Senin, 19 November 2018

Menjelang hari raya Idul Fitri, kesibukan tampak di sentra pembuatan dodol Nyonya Lauw, Kota Tangerang, Banten, Jumat, 8 Juni 2018. Pada hari biasa, sentra dodol dodol ini hanya memproduksi sekitar 30-50 kilogram. Namun, menjelang Lebaran, produksi dodol sedikitnya mencapai 1 ton per hari atau naik sekitar 20 kali lipat.

Dodol Nyonya Lauw ini diproduksi sejak 1940 dan hingga kini sudah melewati tiga generasi. Rasanya yang khas membuat dodol ini dijuluki dodol khas Tangerang dan pembelinya pun tersebar dari berbagai daerah di Indonesia.

 

Jurnalis Video: Marifka Wahyu Hidayat

Editor: Dwi Oktaviane

Musik Ilustrasi: Eastern_Ethnicity_JewelBeat