Pekerja membuat Lemang makanan berbuka khas Ramadhan di kawasan Kramat Raya, Jakarta, Rabu 15 Mei 2019. Lemang, umumnya dibuat berbahan dasar ketan dan santan. Keunikannya terletak pada cara memasaknya yang menggunakan bambu dan dibakar dengan teknik tertentu hingga berjam-jam. omzet penjualan lemang biasanya akan meningkat saat Ramadan karena banyak dinikmati untuk makanan berbuka puasa. Selain dengan tapai, lemang juga sangat nikmat bila disantap dengan opor ayam atau rendang. Lemang dijual dengan harga Rp 20.000 per batang bambu. Per hari pekerja memproduksi Lemang hingga 300 batang bambu lebih banyak dari hari biasa hanya 200 batang bambu. 

 

Video: Subekti

Editor Video: Zulfikar Epriyadi