TEMPO.CO, Amerika Serikat : Kakao mengandung bahan kimia flavanols yang bisa mengurangi resiko stroke dan serangan jantung dengan cara menurunkan tekanan darah dan kolesterol jahat serta memperbaiki pemakaian insulin di dalam tubuh.Menurut ahli cokelat itu sebabnya cokelat hitam atau dark chocolate semakin diminati oleh konsumen. Tapi manfaat itu belum dikonfirmasi lewat studi yang melibatkan banyak orang. Juga saat pembuatan cokelat banyak unsur flavanols yang hancur sementara gula dan lemak jenuh ditambahkan sebagai penyedap rasa. Para ilmuwan ingin mengetahui manfaat flavanols dalam bentuk asli. Karena itu mereka berencana melakukan studi 4 tahun terhadap 18.000 orang yang akan minum kapsul kakao flavanols murni. Para peserta dibagi ke dalam 2 kelompok dan akan minum 2 pil yang bentuknya sama setiap hari. Kelompok pertama meminum yang mengadung flavanols dan yang kedua meminum pil flasebo. Tapi menurut ahli cokelat apapun hasil dari studi ini tidak akan mengganggu bisnis penjualan cokelat.Courtesy : Youtube/VOAIndonesiaDWI OKTAVIANE