Di balik kelezatan kuliner ekstrem sebenarnya ada bahaya yang menghatui. Menurut Tony Arzuna, pengajar di Fakultas Gizi Klinik FK UGM, bahan makanan kuliner ekstrem dari hewani, terkadang manjadi vektor penyebar bakteri dari inangnya ke media lainnya.

Video: ANTARA (Imam Prasetyo Nugroho, Satrio Giri Marwanto, Saras Krisvianti)