Iklan
TEMPO.CO, Semarang : Berburu makanan khas sepanjang jalur mudik adalah hal yang mengasyikkan. Selain bisa mencicipi kuliner nusantara, pemudik juga bisa membawakan oleh oleh untuk keluarga di kampung. Di jalur Pantura Semarang ini makanan yang wajib dicicipi pemudik adalah Lumpia, makanan khas Semarang ini bisa dijumpai di gerai Lumpia Delight yang berada di jalan Gajahmada Semarang. Lumpia adalah makanan berisi rebung yang digulung bersama kulitnya lalu digoreng. Bentuk dan pembuatan lumpia di sejumlah tempat di Semarang hampir sama. Makanan ringan ini bentuknya bulat panjang dan dimakan bersama daun bawang, cabe, mentimun serta sedikit kuah. Untuk memudahkan saat dimakan, lumpia biasanya dipotong empat bagian. Pemilik gerai Lumpia Delight Meliani Sugiarto mengatakan gerainya sudah menyiapkan beberapa menu unggulan untuk para pemudik diantaranya lumpia rasa kambing jantan muda, ikan kakap dan kepiting. Ramainya arus mudik lebaran membuka peluang usaha kuliner untuk meraup untung. Salah satu upayanya adalah sebagai makanan yang pas untuk oleh-oleh. Seorang pemudik dari Jakarta Tri Widiastuti mengatakan ini rekomendasi temannya dari Semarang yang katanya enak buat oleh-oleh di Jakarta. Sore menjelang magrib, beberapa pemudik sengaja mencoba Lumpia sebagai menu buka puasa. Sebagai makanan ringan, Lumpia ini cocok disantap oleh anak-anak sampai orang tua. Seperti Anisa warga Purwakarta, ia datang bersama keluarga besarnya. Jurnalis Video : Budi Purwanto Editor/Narator : Dwi OktavianeMusik Ilustrasi : "Cities of Arabia full mix", JewelBeat
