Agar memiliki nilai jual yang lebih tinggi, seorang pemuda di Jember, Jawa Timur, mengolah buah salak menjadi Kurma yang manis dan memiliki rasa tak jauh beda dengan kurma asli. Selain harga jualnya lebih tinggi dibanding buah salak, makanan olahan kurma salak ini sudah dipasarkan ke berbagai kota di Indonesia.

 

Video: ANTARA (Hamka Agung Balya/Andi Bagasela/Gracia Simanjuntak)